NIÑOS

SOLO PARA NIÑOS: ¡ROSCÓN DE REYES CORONADO CON ÉXITO!

04 Enero 2018

Después de la(s) comida(s) de Navidad y víspera de Año Nuevo es el turno del tradicional roscón de Reyes para el deleite de tus papilas gustativas y las de los más peques . ¡Sin límites! ¡Claro está!

¿Sabes por qué a tus hijos les encanta el roscón de Reyes? Por su sabor, por supuesto, pero también, y sobre todo, por el haba! “¡Mamaaaaaá, me tocó el habaaaaaaa!” ¿Te suena de algo? Este año, gracias a este tutorial gourmet, podrán colocarlo ellos mismos en el roscón de Reyes. Desde la receta del franchipán hasta la personalización de las coronas (el tercer elemento que adoran tus hijos), la madre bloguera Zozomum revela todos sus secretos para un día de Reyes 10.

🍴 Para el roscón de Reyes necesitas:

– 60g de mantequilla
– 60g de azúcar glas
– 60g de harina de almendras
– 150g de crema pastelera
– 2 huevos
– una cucharada de harina de maíz
– 5 gotas de aroma de almendras amargas
– une masa de hojaldre
– tantas habas como niños (¡sin miramientos!

1. En un recipiente, cortar la mantequilla en trozos pequeños.
2. Agregar el azúcar glas, la harina de almendras, la cucharada de harina de maíz y mezclar todo hasta obtener una masa homogénea.
3. Cascar los huevos en un recipiente, tomar 75 g e incorporar a la mezcla.
4. Agregar la crema pastelera y las gotas de aroma de almendras amargas. Probar y agregar más si no fuese suficiente.
5. Incorporar la mezcla en una manga pastelera y conservar en un lugar fresco.
6. Cortar 2 círculos de 25 cm de hojaldre.
7. Cortar el extremo de la manga pastelera y colocar el franchipán en uno de los círculos de hojaldre en espiral dejando 3 cm hasta el borde.
8. Colocar las habas.
9. Pintar el borde con yema de huevo y cubrir suavemente el hojaldre con la segunda lámina.
10. Decorar el roscón y pintar con los huevos restantes.
11. Hornear durante 25 minutos a 180 grados.

👑 Para la decoración necesitas:

– un rollo de papel higiénico
– estrellas brillantes
– palillos
– cinta adhesiva
– cartón rígido
– coronas de reyes

1. Envolver los palillos de madera con cinta adhesiva y cortar para crear banderas.
2. Colocar las estrellas brillantes en la parte superior del palillo para crear árboles. Este diseño se puede variar para darle un aspecto más natural.
3. Usar el rollo de papel higiénico para construir la torre del castillo. Después, utilizar el cartón para crear las murallas del mismo. Recortar los bordes para crear las entradas y salidas del castillo.
4. Pegar la torre del castillo y las murallas con cinta adhesiva y decorar.
5. Colocar las banderitas pequeñas en las paredes del castillo.
6. Cubrir las coronas de los reyes con cinta adhesiva y cortar los contornos con cuidado.
7. Pegar las estrellas brillantes u otras pegatinas para que cada roscón sea único.
8. Colocar la decoración en el roscón y espolvorear azúcar glas para simular nieve.

Et voilà! ¡Tu roscón de Reyes está listo! Bon appétit!

Zozo @zozo_mum

Mucho buen rollo en la cuenta de Instagram de Zozomum

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